Hygiene ist gerade in Einrichtungen, wo viele Menschen zusammen kommen ein ganz ein wesentlicher und wichtiger Aspekt. Es gibt viele Meinungen, was den nun hygienisch genug sei. In Kindergruppen ist dies ganz klar durch Richtlinien des jeweiligen Bundeslandes geregelt.Diese Richtlinien können sich natürlich ändern uns müssen daher auch regelmäßig neu angefragt und eingelesen werden. In diesem Kurs werden wir über die Allgemeinen Hygienerichtlinien sprechen, die schon ein klares Bild darüber geben, was es zu beachten gibt. Weiters wollen wir uns auch einige Bereiche anschauen, die in einer Kindergruppe immer wieder Thema sein können. Die Zubereitung von Jause, Gabelfrühstück und Buffet sind ja tägliche Eckpfeiler eines Tages. Wir neigen dazu zu glauben, dass dabei nichts zu beachten ist und können hier feststellen, dass dem nicht so ist. Mehr Wissen verhilft zu mehr Sicherheit und Gesundheit.

In diesem Online-Kurs sind die Videos 30 – 50 Minuten lang.

Gesamtdauer: 3 Unterrichtseinheiten

Kosten: € 30,--

Ausbildungsbereich: Gesundheit & Ernährung

Folgende Teile stehen zur Verfügung:

Teil 1: Allgemeine Richtlinien

Teil 2: Küche – Allgemeinerfordernisse

Teil 3: Einkauf und Zubereitung von Speisen

Nachdem Sie diesen Online-Kurs angehört haben, können Sie einen Multiple-Response-Fragebogen ausfüllen und somit ein Teilnahmezertifikat anfragen.

Für weitere Informationen unterstützt Sie gerne unser Lelek-Team unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unserer Lelek-Online-Education.